Iberia aktualisiert das Catering auf Langstreckenflügen ab Madrid. In der Business Class, Premium Economy Class und Economy Class kehren mehrere Gerichte zurück, die bei Passagieren in früheren Menüzyklen besonders beliebt waren. Außerdem erweitert Iberia das sommerliche Angebot in den Premium Lounges am Flughafen Madrid-Barajas.
Statt ausschließlich neue Gerichte zu entwickeln, greift die spanische Fluggesellschaft dabei gezielt auf Speisen zurück, die von Passagieren in der Vergangenheit besonders positiv bewertet wurden.
Beliebte Gerichte in der Business Class
Passagiere der Iberia Business Class können als Vorspeise unter anderem ein Lachstatar mit Avocado, eingelegtem Gemüse, Radieschen und Beeren bestellen. Das Gericht wird auf Meerrettichcreme serviert.
Zu den Hauptgerichten zählt gegrilltes Rinderfilet im eigenen Saft. Dazu werden Kartoffelgratin und saisonales Gemüse gereicht. Als Dessert bietet Iberia ein Schokoladentörtchen mit Haselnusspraliné an.
Iberia veröffentlicht in der Ankündigung allerdings keine vollständige Übersicht aller verfügbaren Speisen. Die genannten Gerichte stellen daher nur einen Teil der neuen Menüauswahl dar.
Beliebtes Gericht kehrt in die Premium Economy Class zurück
In der Premium Economy Class bringt Iberia geschmorte Rinderbäckchen zurück. Das Gericht war nach Angaben der Airline bereits in früheren Menüzyklen bei Passagieren besonders beliebt. Serviert werden die Rinderbäckchen mit glasierten Karotten, Broccolini und einem Püree aus weißen Bohnen. Iberia setzt in dieser Reiseklasse damit auf ein bereits erprobtes Gericht, statt die Speisekarte vollständig neu zusammenzustellen.
Mehr Abwechslung in der Economy Class
Auch in der Economy Class wird das Angebot angepasst. Künftig sollen die verfügbaren Gerichte im Laufe des Jahres häufiger wechseln und dadurch für mehr Abwechslung sorgen.
Zu den angekündigten Speisen gehören ein Rindfleisch-Burger mit Café-de-Paris-Butter, Erbsen, sautierten grünen Bohnen und Kartoffelpüree sowie Fleischbällchen in Romesco-Sauce mit Padrón-Paprika und Kartoffelgratin. Diese Gerichte sollen sich mit weiteren Mahlzeiten auf Hähnchenbasis abwechseln. Zu vegetarischen oder veganen Bestandteilen der regulären Menürotation machte Iberia in der Ankündigung keine näheren Angaben.
Sommerangebot in den Iberia Premium Lounges
Neben dem Catering an Bord erweitert Iberia auch das sommerliche Angebot in ihren Premium Lounges am Flughafen Madrid-Barajas. Bis zum 15. September 2026 werden sowohl in der Dalí Lounge als auch in der Velázquez Lounge verschiedene Magnum-Mini-Eiscremes angeboten. In der Velázquez Lounge gibt es zusätzlich einen traditionellen Eiswagen. Dieser steht Passagieren jeweils freitags, samstags und sonntags bis zum 13. September 2026 zur Verfügung. Die Velázquez Lounge befindet sich im Satellitenterminal T4S und bedient neben weiteren internationalen Flügen alle Langstreckenflüge von Iberia.
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